Srpska pravoslavna crkva i vernici 14. februara slave Svetog Trifuna. On se smatra čuvarem bilja, i ljudi se njemu mole kako bi zaštitio njihove vinograde i polja od raznih štetočina.

Vinogradari odlaze u svoje vinograde da orežu vinovu lozu i zaliju je vinom, verujući da će na taj način grožđe dobro roditi.

Postoji verovanje da će godina biti plodonosna ukoliko na ovaj dan padne kiša.

Slavom Svetog Trifuna najavljuje se proleće, i vreme kada se priroda budi.

Vekovima mnogi narodi su alkoholni napitak od grožđa smatrali darom od bogova i koristili su ga prilikom obavljanja verskih obreda, što je slučaj i danas. Tako je vino postalo tradicija.

Vino je stil života, svojevrsna kreacija i način komunikacije, ne kaže se slučajno “U vinu je istina” (lat. In vino veritas). Po boji, vina se dele na bela, ružičasta i crvena (crna). Dok se prema sadržaju šećera dele na suva, polusuva, poluslatka i slatka vina.

Vino se, osim ukusom i mirisom, ističe i svojim lekovitim svojstvima kojima obiluje. Tačnije, crveno vino sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Stručnjaci su utvrdili da se konzumacijom crvenog vina smanjuje i rizik od srčanog udara i dijabetesa. Preporučljiva je umerena konzumacija. Akcenat treba dati kvalitetu vina pre nego količini.

Ko je bio Sveti Trifun

Sveti Trifun je rođen u Frigiji, u selu Kampsada. Veruje se da je darovan od Boga isceliteljskim moćima kojima je izlečio mnoge bolesnike. Među njima je i ćerka rimskog cara Gordija. Nakon što je izlečio njegovu ćerku, car ga je bogato nagradio. Trifun je svoje bogatstvo podelio siromašnima. Svedočivši njegovim isceliteljskim moćima, mnogi su primili hrišćansku veru.

Nakon što su počeli progoni hrišćana sa dolaskom cara Dekije na presto, Trifun je pogubljen i sahranjen u Kampsadi.

Nezamislivo je posetiti južnu Srbiju, a ne probati njena vina. Danas postoji toliko sorti vina da je nemoguće nemati svog favorita među ovim božanskim napitkom.

Bogata istorija i kultura ovog kraja zajedno sa vinskim turizmom čini ga idealnim za tematska putovanja koja će Vas podstaći i inspirisati.

Vinski put južne Srbije prolazi kroz pet rejona (Niš, Prokuplje, Leskovac, Vranje) i više vinogorja (svrljiško, malčansko, čegarsko, prokupačko, vinaračko, vlasotinačko i vrtogoško). Nerazdvojiv put ovog rejona je Knjaževački vinski put sa vinogorjem Portkanje, koji pripada istočnoj Srbiji. 

Na ovoj ruti postoji sedam vrhunskih vinarija koje gaje autohtone sorte groždja.

Nakon posete vinarijama, postaćete pravi ljubitelj vina. Neizbežno je da ćete svaki odmor poželeti da provedete istružujući o vinima i kulturi našeg naroda.

Da li i Vi zamišljate večeru uz čašu dobrog vina i laganu muziku kao kvalitetno provedeno vreme nakon posla? Ukoliko je Vaš ogdgovor DA, pogledajte našu brošuru In Vino Veritas vinske rute, koju smo uradili u saradnji sa našim partnerima.

Neka sledeće motivaciono putovanje za zaposlene u Vašoj kompaniji ili Vaše poslovne partnere bude originalno i ispunjeno ukusima i mirisima vina i hrane južne Srbije. 

Kontaktirajte nas za više detalja.